Cocedores a Vapor

  • - Indispensable para la elaboración de pastas, huevos, carnes, pescados, aves y vegetales.
  • - Se fabrica en acero inoxidable tipo 304.
  • - Modelos de 2 o 3 compartimentos.
  • - Recipiente diseñado para operar una presión máxima de 0.42 kg/cm2.
  • - Alimentación eléctrica de 2 amperes por compartimento.
  • - Puertas tipo flotante con mecanismo de cierre hermético.
  • - Base tubular de acero inoxidable con bridas para nivelar y fijar al piso.
  • - Manguera para limpieza.
  • - Cada compartimiento cuenta con controles automáticos de tiempo de cocción y desalojo de condensado.
  • - ACCESORIO OPCIONAL: Juego de charolas para cocedor que incluye 2 charolas de 15 cm y 2 de 6 cm de profundidad, mitad salida solida y mitad fondo perforada.

  • Modelo Cajones Funcionamiento Medidas
    CVD2 2 Vapor 0.87x0.65x1.20
    CVD3 3 Vapor 0.87x0.65x1.50